Brazilija Bourbon Single origin - Kave-Sveta.si – Kave-Sveta.Si
Brazilija Yellow Bourbon
Single origin kava

Brazilija Yellow Bourbon

1 Review
5 star rating
Redna cena €1,80 €0,00 Cena na komad Za
DDV je vključen v ceno. Poštnina se obračuna na koncu.

Kava iz regije Minas Gerais, ki je znana po svoji bogati aromi in srednji stopnji kislosti. skorajda rariteta nastala iz mutacije Arabice Typice, ki je obrodila rumene, namesto rdečih sadežev.

Brazilske kave so znane po svoji nežni aromi in rahli kislosti, ki dajo veliko kreme - zato so tudi odlične za espresso pripravo kave. 

 

 

Vrsta kave 100% Arabika, Typica Yellow Botucatu
Metoda Suha
Aroma mandljeva, limonina
Vonj blaga, sladka, citronska
Nadmorska višina 1100m - 1400m
Moč ⚫⚫
Kislost ⚫⚫

 

Brazilija - največja pridelovalka kave na svetu že od sredine 19. stoletja. Tehnologija pridelave je tako sofisticirana, da kavovci večinoma rastejo v terasah - podobno kot vinogradi. 

 

Tradicija pitja kave v Braziliji

Brazilci obožujejo dobro skodelico kave. Glede na to, da je kava nacionalna pijača ter, da je Brazilija vodilna država v svetu po proizvodnji kave je za pričakovati, da se je uvrstila visoko na lestvico porabe kave. Je na 10. mestu po zaužitju kave na svetu. V letu 2012 so Brazilci skupaj zaužili 2.191.596.000 kg kave.

Kavo si privoščijo večkrat dnevno in ob vsaki priložnosti. Cafezinho je najpogostejši ter najpopularnejši način pitja kave. Postrežejo jo v majhnih skodelicah, je filtrirana in zelo vroča. Brazilci zavrejo vodo, dodajo kavo in jo postrežejo pri zelo, zelo vroči temperaturi.


Deli izdelek